Hjälp med HTPC

Hallå alla mekare!

Nu har jag kört med den här dreambox 500s i ett par år och uppgradera till DM800HD här i veckan. Är dock inte särskilt imponerad, skulle vilja köra allt genom en htpc istället.
Därav mina frågor!

1) Windows 7 eller linux? (Vill ju kunna använda datorn till en massa annat också)
2) Vad behöver jag för själva tv tittandet? Alltså tunerkort och allt sådant.

Är helt novis på detta område så jag skulle verkligen uppskatta om ni kunde förklara med lite enklare ord istället för en massa termer. :)

Jag har en parabol med dubbla huvuden så jag kan se viasats och canal digitals paket för tillfället.

Tack på förhand!

// T