DVB textning som HD kanalerna kör med använder sig av bilder istället för text så du kan inte ändra på samma sätt där.
Det du kan göra är leka med SubtitleDisplay raden och ändra upplösning där.
<screen name="SubtitleDisplay" position="0,0" size="1280,720" zPosition="-1" flags="wfNoBorder" backgroundColor="transparent" />