@segepe
Jag tror jag har en idé om vad som kan vara problemet.
Jag ser av din logg att du kör med två Smargo kortläsare. Jag ser också att Linux av någon anledning gör disconnect på dem. Så när oscam startar så hittar den inga kortläsare och därför blir det krasch.

Du kan testa att döpa om din befintliga oscam.server fil och prova med en tom oscam.server fil:
cd /usr/local/etc
mv oscam.server oscam.server.orig
touch oscam.server

Nu har du en tom oscam.server fil. Oscam ska gå igång med detta och du ska kunna prova webif. Så mycket annat fungerar ju inte men det är bara en test för att se om det går att få igång oscam.
Om detta funkar är nästa steg att reda ut varför det inte vill fungera med dina Smargo kortläsare.

P.S. jag provkörde guiden för att se att det inte var något problem som uppstått p.g.a. senaste versionerna av Raspbian eller oscam. Men det fungerade fint att göra allt enligt guiden och oscam funkar. Så troligen är problemet att oscam inte hittar några kortläsare och därför kraschar.